きつねうどん

牛乳

肉まん

小松菜の味噌マヨ和え

きつねうどんの油揚げは、一口大の大きさにカットした後、醤油、みりん、酒、砂糖などの調味料をよく煮含めてからきつねうどんの汁に入れます。この一手間が美味しさに関わる大事な一手間です。

本日の地場産物:キャベツ、ねぎ